加齢臭の原因は、皮脂に含まれちる脂肪酸「9ーヘキサデセン酸」が酸化し分解されることにより「ノネナール」という不飽和酸を発生させる事で独特の臭気をもたらす事が原因です。
平均的には40歳を過ぎると、酸化に対する抑制力が衰えてしまうようでノネナールは増加してしまいます。
若い人からはほとんど検出されない物質なので、中高年特有の加齢臭と言われるようになったのです。
加齢臭は、一般的には頭髪や頭皮、耳の後ろやわきの下、足の臭い等、総合して指す事が多く、それぞれの部位によっても対策や予防法は違ってきます。
加齢臭のおおもと、ノネナールが増加する原因として挙げられるのは、まずは食生活。
昔は欧米人と比べて体臭の薄かった日本人の食生活が、米や穀物、野菜や魚を中心としていたのに戦後、肉や乳製品、ハンバーガー等のファストフード他、体臭がきつくなりやすい欧米型の動物性脂肪を中心とした食生活に移行した事が大きな原因です。
そして動物性脂肪は、喫煙や過度の飲酒、寝不足、疲労、ストレス等が原因で酸化してしまうのです。
男性のほうが皮脂の分泌が多く、またデオドラントケアやボディスキンケア等のメンテナンスに女子程は熱心ではないので加齢臭が多く発生しがちです。